Natália, pôvodom z Yopalu v kolumbijskom regióne Casanare, sa presťahovala na Slovensko s cieľom hľadať nové skúsenosti a príležitosti na rast. Jej kulinárska cesta sa začala odborným vzdelaním na inštitúte SENA a vychádzala z jej presvedčenia, že jedlo dokáže budovať lásku a vzájomné puto.
Pečenie, a obzvlášť dezerty, je jej najobľúbenejšou súčasťou gastronómie; nachádza v ňom radosť a priestor na kreativitu. Okrem varenia má rada tanec a čas strávený s priateľmi, čo jej pomáha načerpať energiu a udržať si v živote rovnováhu. Natália sa tiež vášnivo venuje basketbalu a aktívna zostáva vďaka pravidelným návštevám posilňovne.
Na ostatných si Natália najviac cení úprimnosť, rešpekt, vytrvalosť a pokoru, pričom jej vlastnou najvýraznejšou črtou je húževnatosť. Jedným z jej najambicióznejších snov je mať vlastný podnik a najväčšiu radosť jej prináša, keď je obklopená svojimi blízkymi a môže byť svedkom ich úspechov.
Život v Bratislave jej ponúka nielen bezpečie a pokoj, ale aj vzrušenie z blízkosti viacerých krajín. Je odhodlaná, aby si ju ľudia pamätali ako radostného človeka, ktorý sa nikdy nevzdáva pred výzvami. Natáliino poslanie je jasné: podporovať a pozdvihovať ľudí okolo seba a zanechať trvalý, pozitívny vplyv všade, kam príde.