Narodil som sa v pulzujúcom Mexico City, moja kulinárska cesta ma zaviedla do reštaurácií zameraných na zážitkovú kuchyňu a luxusných hotelov po celom svete, čo obohatilo moje pochopenie rôznorodých kuchýň, techník a chutí.
Pre mňa je Mezcalli reštauráciou pre tých, ktorí chcú objavovať bohatstvo a rozmanitosť mexickej gastronómie.
Narodil som sa v pulzujúcom Mexico City, moja kulinárska cesta ma zaviedla do reštaurácií zameraných na zážitkovú kuchyňu a luxusných hotelov po celom svete, čo obohatilo moje pochopenie rôznorodých kuchýň, techník a chutí.
