Typical Ingredients of Mexican Cuisine: What Makes It Unique
Mexická kuchyňa je jednou z najvýraznejších na svete – bohatá, pestrá a zároveň hlboko zakorenená v histórii. Vznikla ako jedinečná kombinácia predhispánskych chutí a vplyvov, ktoré do krajiny priniesli nielen španielski kolonizátori v 16. storočí, ale aj ďalšie kultúry, ako
Our Philosophy: Why We Love Traditional Mexican Cuisine
V čase, keď sa v gastronómii neustále hľadá niečo nové, my sa s hrdosťou pozeráme späť. Tradičná mexická kuchyňa nás učí, že to najlepšie často vzniká práve vtedy, keď sa varí zo srdca, s úctou k pôvodu a s rešpektom
Art That Tells the Story of Mezcalli
V Mezcalli veríme, že skutočný zážitok nespočíva len v jedle, ale v atmosfére, ktorú vytvárame. Každý detail v našej reštaurácii nesie hlbší význam a hovorí o bohatej histórii a kultúre Mexika. Umenie u nás nie je len dekoráciou – je
The Story of Our Restaurant: Beginnings and Inspiration
Láska, vášeň, pohostinnosť, kvalita, skúsenosť a autentickosť. To nie sú len slová, ale hodnoty, na ktorých sme postavili celý koncept Mezcalli. Sen o vytvorení výnimočného miesta sa zrodil pri rozhovoroch našich zakladateľov. Každý z nich priniesol do projektu svoje odborné znalosti
Valentine’s Day in Mexican Style: Love, Passion, and Great Flavors
Valentín, sviatok všetkých zamilovaných, má v Mexiku hlbokú tradíciu. Okrem klasických romantických gest, ako sú kvety a sladkosti, sa v Mexiku oslavuje aj El Día del Amor y la Amistad – teda Deň lásky a priateľstva. Tento deň je nielen